每年到中秋，超市就會(huì)有各種各樣的月餅上架，讓人目不暇接，可是往往大家喜愛(ài)的也仍是那幾種口味，尤其是回憶中的味道更讓人回味，就來(lái)看看下面小編羅列的月餅十大派系，有沒(méi)有那種是你喜愛(ài)的。

廣式月餅燒月餅等為代表，它以皮薄、餡足、松軟、甜美的特點(diǎn)，受到人們的喜愛(ài)。近兩年被“黑”五仁月餅就出此派系。

潮式月餅：是廣東省潮汕地區(qū)漢族糕類名點(diǎn)，屬酥皮類餅食，以綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅等為代表，當(dāng)然也有無(wú)餡的。蘇式月餅

蘇式月餅：產(chǎn)自江浙滬三地，正宗的技藝保留在蘇州稻香村，以清水玫瑰月餅、精制百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅等為代表。滇式月餅：此派系是近年來(lái)才火起來(lái)的，以云南鮮花餅、云腿月餅聞名，要特點(diǎn)是餡料采用了滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有共同的滇式火腿香味。

京式月餅：北方傳統(tǒng)月餅，以北京稻香村的自來(lái)紅月餅，自來(lái)白月餅，還有五仁月餅等為代表，特點(diǎn)是重用麻油，口味清甜，口感脆松。